Dalle terre incolte, lo zafferano bio!

Federica Zurli e la sua azienda agricola, nata nel 2009 in provincia di Siena è la protagonista di questa fantastica storia! Nella sua azienda tra le diverse varietà coltivate ci sono salvia, origano, timo, iperico, rosmarino, achillea, zafferano ed aromatiche estensive quali finocchio, semi di lino; oltre alle tradizionali colture di rotazione come farro, avena, trifoglio alessandrino e legumi. “Il mio obiettivo? Produrre spezie e semi aromatici biologici di qualità, caratterizzati da un aroma particolarmente intenso che deriva dall’incredibile spirito di adattamento delle varietà coltivate alle peculiarità  pedoclimatiche delle Crete Senesi”

LO ZAFFERANO BIO